Rajčatový salát s olivami a dýňovým olejem

Salát z rajčat nemusí být vůbec fádní. Zkuste tento - s olivami, balkánským sýrem a dýňovým olejem.

Potřebujeme:

  • 5 středně velkých rajčat
  • 1 malou cibuli
  • několik oliv
  • vinný ocet
  • cukr nebo sladidlo
  • sůl
  • pepř
  • dýňový olej
  • balkánský sýr
  • bazalka

 

Umytá rajčata nakrájíme na malé kousky. Malou cibuli nakrájíme na kolečka. Dle chuti osolíme, přidáme trochu cukru, nebo sladidla. Opepříme a přidáme ocet, nejlépe vinný a trochu vody. Vše s rajčaty a cibulí v jedné misce smícháme. Před dokončením přidáme rozpůlené olivy a pokapeme olejem, nejlépe z dýňových semen.

Salát dekorujeme balkánským sýrem, případně tvarohem, a ovoníme čerstvou bazalkou.

Aktuality

Dovolená

Vážení zákazníci, jsme rádi za vaši přízeń v těchto letních dnech, ale vězte, že i my musíme někdy odpočívat. Z důvodu dovolené bude provoz v Zahradě Černíkovice od  24. do 30. 7. 2017 omezen. Děkujeme za pochopení. Od 31.7. jsme zpět a plni energie. Hezké prázdniny přeje i Vám Miloš...

Veselé Velikonoce

Milí zákazníci,  Velikonoce 2017 nám opět pohnou se závozy. V 16. týdnu přivezeme biobedýnky do Prahy a okolí v úterý, ve středu pak dostanou naše zboží obyvatelé Hradce Králové a Pardubic.  Pohodové prožití Velikonoce přeje Miloš Kurka a Zahrada Černíkovice. Jak obarvit vejce v...

Zapojte se do KPZ 2017 - nejlepší čas na smlouvy právě nastal

Přímé dodávky zeleniny v rámci komunitou podporovaného zemědělství (KPZ) plánujeme i pro nadcházející sezónu. Pokud jste nás minulém roce podpořili předplacením odběrů, budeme velmi potěšeni, když se podílníky stanete také letos. Pokud jste se zapojit vloni nestihli, neváhejte nás...