Dýňová gratinovaná polévka s rýží

Potřebujeme:

  • 2 kg  dužiny z dýně
  • 1 l mléka
  • sůl, mletý pepř
  • 2 lžíce másla
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce smetany
  • 4 lžíce vařené rýže
  • 4 lžíce nastrouhaného sýra
  • petrželka

Na kostičky nakrájenou dýni vložíme do kastrolu, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka. Potom pokličku odklopíme a zbytek vody necháme odpařit. Měkkou dýni opepříme, osolíme, zalijeme mlékem. Přidáme uvařenou rýži a krátce povaříme.
Polévku přelijeme do zapékací mísy a povrch pokryjeme rozpuštěným máslem a směsí smetany, sýra, žloutků a nasekané petrželky. V rozpálené troubě zapečeme. Můžeme podávat s opečenou houskou.

Aktuality

Dovolená

Vážení zákazníci, jsme rádi za vaši přízeń v těchto letních dnech, ale vězte, že i my musíme někdy odpočívat. Z důvodu dovolené bude provoz v Zahradě Černíkovice od  24. do 30. 7. 2017 omezen. Děkujeme za pochopení. Od 31.7. jsme zpět a plni energie. Hezké prázdniny přeje i Vám Miloš...

Veselé Velikonoce

Milí zákazníci,  Velikonoce 2017 nám opět pohnou se závozy. V 16. týdnu přivezeme biobedýnky do Prahy a okolí v úterý, ve středu pak dostanou naše zboží obyvatelé Hradce Králové a Pardubic.  Pohodové prožití Velikonoce přeje Miloš Kurka a Zahrada Černíkovice. Jak obarvit vejce v...

Zapojte se do KPZ 2017 - nejlepší čas na smlouvy právě nastal

Přímé dodávky zeleniny v rámci komunitou podporovaného zemědělství (KPZ) plánujeme i pro nadcházející sezónu. Pokud jste nás minulém roce podpořili předplacením odběrů, budeme velmi potěšeni, když se podílníky stanete také letos. Pokud jste se zapojit vloni nestihli, neváhejte nás...