Dýňová gratinovaná polévka s rýží

Potřebujeme:

  • 2 kg  dužiny z dýně
  • 1 l mléka
  • sůl, mletý pepř
  • 2 lžíce másla
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce smetany
  • 4 lžíce vařené rýže
  • 4 lžíce nastrouhaného sýra
  • petrželka

Na kostičky nakrájenou dýni vložíme do kastrolu, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka. Potom pokličku odklopíme a zbytek vody necháme odpařit. Měkkou dýni opepříme, osolíme, zalijeme mlékem. Přidáme uvařenou rýži a krátce povaříme.
Polévku přelijeme do zapékací mísy a povrch pokryjeme rozpuštěným máslem a směsí smetany, sýra, žloutků a nasekané petrželky. V rozpálené troubě zapečeme. Můžeme podávat s opečenou houskou.

Aktuality

Veselé Velikonoce

Milí zákazníci,  Velikonoce 2017 nám opět pohnou se závozy. V 16. týdnu přivezeme biobedýnky do Prahy a okolí v úterý, ve středu pak dostanou naše zboží obyvatelé Hradce Králové a Pardubic.  Pohodové prožití Velikonoce přeje Miloš Kurka a Zahrada Černíkovice. Jak obarvit vejce v...

Zapojte se do KPZ 2017 - nejlepší čas na smlouvy právě nastal

Přímé dodávky zeleniny v rámci komunitou podporovaného zemědělství (KPZ) plánujeme i pro nadcházející sezónu. Pokud jste nás minulém roce podpořili předplacením odběrů, budeme velmi potěšeni, když se podílníky stanete také letos. Pokud jste se zapojit vloni nestihli, neváhejte nás...

Dovolená 2016

1. týden v srpnu bude provoz částečně omezen. Závozy do Prahy, Hradce Králové a Pardubic však proběhnou, a to s co nejmenšími změnami. Děkujeme za pochopení. Naši zeleninu Vám doveze Petr Kunc.