Biobedýnky

Biobedýnky pro 12. týden: Brokolice, květák i kedlubny

  Tucet týdnů z roku 2017  je již za námi. Ale naše biobedýnky tuctové nejsou. Naleznete v nich řadu druhů zeleniny a základní druhy ovoce, vše v biokvalitě. Zeleninová bedýnka složení: brambory, cibule, mrkev, petržel, celer, kapusta, cuketa, brokolice, květák,...

Biobedýnky pro 11. týden s kapustou

Zeleninová bedýnka složení: brambory, cibule, mrkev, petržel, celer, kapusta, cuketa, kedlubna, červená řepa, petržel kadeřávek  (v 10 kg + kapusta, špenát) velká 599,- střední 439,- malá 319,-      XL bedýnka na dotaz  Kombinovaná...

Biobedýnky pro 10. týden: Brokolice a petržel kadeřávek

Zeleninová bedýnka složení: brambory, cibule, mrkev, petržel, celer, květák, brokolice, kedlubna, červená řepa, petržel kadeřávek  (v 10 kg + kapusta, špenát) velká 599,- střední 439,- malá 319,-      XL bedýnka na dotaz  Kombinovaná...

recepty

Zapečený květák se sýrovou krustou

Květák nemusí být jenom smažený v trojobalu! Vězte, že si pochutnáte a ještě budete mít méně, práce, když jej zapečete v troubě. Potřebujeme: 1 květák 2 vejce ½ hrníčku mléka 3 – 4 lžíce hladké mouky 150 g strouhaného sýra 1 lžíci másla koření: sůl, pepř, špetka nastrouhaného...

Dušená kapusta

Dušená kapusta je vhodná jako příloha k masu. Chutná i se smažným vejcem. Podáváme s vařeným bramborem. Potřebujeme: 1 kapustu 1 cibuli 2 stroužky česneku 1 žíci sádla (nebo olej) sůl, pepř hladkou mouku na zaprášení Nejprve si připravíme kapustu. Nakrájíme ji na proužky, propereme pod...

Smažená vajíčka s čerstvou petrželkou

Potřebujete: 1 cibuli kousek slaniny 4 vejce přepuštěné máslo nebo máslo petrželku Na pánvičce rozpustíme přepuštěné máslo, na kterém osmažíme na kousky nakrájenou cibulku a slaninu. Poté přidáme předem v misce rozšlehaná vajíčka. Tepelně upravujeme do konzistence, kterou máte rádi. Na...

Růžové špagety

Špagety nemusí být rozhodně nudné jídlo.  Zkuste je obarvit narůžovo. Máte dvě možnosti, jak to udělat: A) nasadit všem stolovníkům růžové brýle (to se moc nevyplácí) B) použít při přípravě pokrmu červenou řepu Potřebujeme: 1 balíček špaget dle vlastního výběru 2 červené řepy 200 g sýru...

Dýně Hokkaidó zapečená se sýrem niva

Potřebujeme: 1 dýně Hokaido 2 cibule 8 stroužků česneku sýr niva 150 – 200 g olivový olej koření ratattouille bílý jogurt Dýni pečlivě omyjte, protože se neloupe. Rozkrojte ji, vydlabejte semínka a nakrájet na měsíčky. Oloupejte cibuli a česnek. Dýni vložte do pekáče nebo zapékací...

Brynzové dušené papriky

Potřebujeme: 3 stroužky česneku 8 - 9 ks paprik 3 lžíce oleje 200 g brynzy 2 lžíce nasekané petrželky nebo bazalky Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka nebo na plátečky. Na rozehřátý olej dáme rozetřený česnek a papriky, podle chuti osolíme a přikryté...

Zálivky na saláty

Není salát jako salát - zkuste netradiční zálivky a budete mile překvapeni. Základní zálivka 100 ml oleje dvě velké lžíce dobrého vinného octa sůl a pepř podle chuti Lze přidat jakékoli další aromatické složky podle chuti - čerstvé nebo sušené bylinky, med, hořčice a pod. Inspirovat se můžete...

Jahodová zmrzlina

Jahodová zmrzlina - to je opravdové léto. Zkuste si udělat domácí. Potřebujete: 400 g jahod  5 lžic cukru 1 puding za studena 1 malá šlehačka   Postup: Jahody nejprve pořádně omyjte a osušte, následně je rozmixujte. Přidejte cukr, pudink, šlehačku a pořádně promíchejte. Vše můžete...

Nať z červené řepy jako špenát

Na čerstvých listech z červené řepy si nemusí pochutnávat jenom králíci. Zkuste si je připravit obdobně jako špenát. Potřebujete: 1 cibuli listy z pěti menších bulev červené řepy 1 stroužek česneku 1 vejce lžička másla lžíce hladké mouky sůl/pepř Listy pečlivě omyjte a natrhejte nebo...

Míchaná vajíčka s medvědím česnekem

Vydatná sváteční snídaně, nebo superrychlá večeře. Hlavně jednoduše. To jsou vajíčka na tisíc a jeden způsob. A my jsme vybrali vajíčka s medvědím česnekem, který již brzy nebude. Tak rychle, ať to stihnete. Potřebujete: hrst medvědího česneku vajíčka dle množství, na které máte chuť máslo...

Aktuality

Dovolená 2016

1. týden v srpnu bude provoz částečně omezen. Závozy do Prahy, Hradce Králové a Pardubic však proběhnou, a to s co nejmenšími změnami. Děkujeme za pochopení. Naši zeleninu Vám doveze Petr Kunc.

Z Černíkovic aktuálně

Jak to právě u nás vypadá? Papriky, okurky, cukety rostou, rajčata dozrávají a lilky také. Plus další sadba na další vlnu sklizně. Pokud nás chcete potkat osobně, vypravte se tuto sobotu 9.7. 2016 na Bioslavnosti do Starého Města pod Sněžníkem. Budeme tam  a čerstvou várkou zeleniny!  

Změny v rozvozech

Milí zákazníci, možná jste již zaznamenali, že došlo k úpravě termínů rozvozů našich biobedýnek. Pondělí máme stále vyhrazeno pro zásobování biozeleninou našich zákazníků žijících v Praze. Zde tedy změna žádná. Ale nově zavážíme do Brna, a to ve středu. Při cestě z jižní Moravy pak...

Sklizeň 2016 začíná

První letošní domácí sklizeň je zde! Začínáme sklízet ředkvičky a hlávkový salát. Pokud si přejete mít úrodu z našeho pole doma pravidelně, zapojte se do "KPZ" a předplaťte si úrodu. Předplacené bedýnky na principu KPZ, tedy komunitou podporované zemědělství Předplaťte si bedýnku a budete ji...

Plán rozvozů po Velikonocích

Rozvozy v týdnu po Velikonocích: Velikonoční pondělí  - máme pomlázku a nezozvážíme úterý  - Praha středa - Hradec Králové a Pardubice další dny dle plánu Přejeme příjemné Velikonoce!

Přijďte za námi na BIO Styl

Chcete se s námi seznámit osobně?  Ve dnech od 18. do 20. března nás budete moci potkat na Výstavišti v Holešovicích v Praze. Na  Festival Evolution a jeho BIO styl připravujeme jednak plnou dodávku chutné zeleniny a ovoce a za další informace o případné možnosti zapojení do naší...

Hlíva ústřičná

Rozšířili jsme nabídku o houby. Nyní si můžete objednat např. hlívu ústřičnou! Je pěstována dle zásad ekologického zemědělství s rakouským certifikátem. Vstup do eshopu ZDE. Ilustrační foto.

Citrusy přímo ze Sicílie

Přivezli jsme citrusové plody přímo ze Sicílie. Od certifikovaných pěstitelů máme nyní k dispozici: Citrony  Grepy    Pomeranče - kultivary: pupečný Navel, s hrubou kůrou Bitter, krvavý Moro, polokrvavý Tarocco Mandarinky –kultivar: Tardivo...

Černíkovická zelenina opět reprezentovala české bio v Německu

Tak jsme byli ve čtvtek 11.2.2016 zkontrolovat, jak si stojí naše výrobky na českém národním stánku Ministerstva zemědělství ČR na mezinárodním veletrhu BIOFACH 2016 v Norimberku. Černíkovické beraní rohy mizely poněkud rychle:). V místě, kde se jednou do roka setkává "biobranže" z celého světa...

Nově v nabídce: biomošty

Novinkou v nabídce jsou jablečné a jablečno-hruškové biomošty od kolegy - souseda Ondřeje Kučery. Jedná se o třílitrový pack. Pokud byste měli zájem o mošt z jablek a červené řepy, tak pište na kurka@wo.cz. Tuto specialitu skladem sice zatím nemáme, ale rádi zajistíme. V...

Biobedýnky

Biobedýnky pro 12. týden: Brokolice, květák i kedlubny

  Tucet týdnů z roku 2017  je již za námi. Ale naše biobedýnky tuctové nejsou. Naleznete v nich řadu druhů zeleniny a základní druhy ovoce, vše v biokvalitě. Zeleninová bedýnka složení: brambory, cibule, mrkev, petržel, celer, kapusta, cuketa, brokolice, květák,...

Biobedýnky pro 11. týden s kapustou

Zeleninová bedýnka složení: brambory, cibule, mrkev, petržel, celer, kapusta, cuketa, kedlubna, červená řepa, petržel kadeřávek  (v 10 kg + kapusta, špenát) velká 599,- střední 439,- malá 319,-      XL bedýnka na dotaz  Kombinovaná...

Biobedýnky pro 10. týden: Brokolice a petržel kadeřávek

Zeleninová bedýnka složení: brambory, cibule, mrkev, petržel, celer, květák, brokolice, kedlubna, červená řepa, petržel kadeřávek  (v 10 kg + kapusta, špenát) velká 599,- střední 439,- malá 319,-      XL bedýnka na dotaz  Kombinovaná...

Biobedýnky pro 9. týden

Objednejte nový přísun vitamínů v našich biobedýnkách: Zeleninová bedýnka složení: brambory, cibule, mrkev, petržel, celer, květák, kdelubna, červená řepa, petržekla  (v 10 kg + kapusta, špenát) velká 599,- střední 439,- malá 319,-      XL bedýnka na...

Únor bílý, pole sílí. A co je na posilněnou pro vás v našich biobedýnkách?

Ne, nezamrzli jsme. Sice jsme se dlouho neozvali, ale vězte, že nezahálíme. Netrpělivě vyhlížíme jaro, stejně jako vy. U nás je tento čas však radostný, neboť již připravujeme novou sadbu. V  nadcházející sezoně tedy bude  z čeho vybírat. Ale zpět do přítomnosti. V bedýnkách naleznete v...

Biobedýnky v listopadu 2016

Biobedýnky v listopadu doznávají drobných změn. V ovocné a kombinované bedýnce naleznete pomeranče a citrony. Mezi zeleninou pak objevíte brokolici. Zeleninová bedýnka složení: brambory, cibule, česnek, karotka, dýně Hokkaidó, červená řepa, zelí, papriky, brokolice velká...

Podzimní biobedýnky v týdnu od 17.10. 2016

Podzimní úroda je krásná  barevná. Stejně takové jsou vaše bedýnky. Zeleninová bedýnka složení: brambory, cibule, česnek, karotka, dýně Hokkaidó, červená řepa, zelí,  lilek, papriky velká 599,- střední 439,- malá 319,-      XL bedýnka na...

Už jsme po dovolené zpět! A úroda je čím dál bohatší

Trocha oddechu, hluboký nádech a už zase jedem! Po dovolené nám úroda zraje a máme z ní radost. Právě začínáme sklízet naše Hokkaidó, lilky a nakladačky. U kolegů ovocnářů už jsou první jablka a hrušky i švestky, které vám do našich bedýnek...

Biobedýnky pro 30. týden: Žluté a zelené cukety

Sezona našich cuket – žlutých i zelených je v plném proudu. Dozrávají také lilky, na které se můžete těšit v příštích týdnech. Oba druhy zeleniny na grilu – to je přece letní bašta! Také máme pro vás informaci ohledně dovolené – 1. týden v srpnu bude provoz částečně omezen. Závozy...

27. týden: Naše salátovky, cukety a barevné papriky

Z foliovníků v Černíkovicích přímo do vašich bedýnek „hupsnou“ v příštím týdnu naše salátové okurky, cukety a papriky. I letos je máme opět netradiční – můžete se již nyní těšit na fialové i černé. Nejen že výborně vypadají, ale také tak...

Aktuality

Dovolená 2016

1. týden v srpnu bude provoz částečně omezen. Závozy do Prahy, Hradce Králové a Pardubic však proběhnou, a to s co nejmenšími změnami. Děkujeme za pochopení. Naši zeleninu Vám doveze Petr Kunc.

Z Černíkovic aktuálně

Jak to právě u nás vypadá? Papriky, okurky, cukety rostou, rajčata dozrávají a lilky také. Plus další sadba na další vlnu sklizně. Pokud nás chcete potkat osobně, vypravte se tuto sobotu 9.7. 2016 na Bioslavnosti do Starého Města pod Sněžníkem. Budeme tam  a čerstvou várkou zeleniny!  

Změny v rozvozech

Milí zákazníci, možná jste již zaznamenali, že došlo k úpravě termínů rozvozů našich biobedýnek. Pondělí máme stále vyhrazeno pro zásobování biozeleninou našich zákazníků žijících v Praze. Zde tedy změna žádná. Ale nově zavážíme do Brna, a to ve středu. Při cestě z jižní Moravy pak...